自宅で味わう居酒屋気分のハイボール
居酒屋でわいわいと飲むのも楽しいものですが、自宅でゆっくりお酒を味わうのもリラックスするのに最適です。
居酒屋のおすすめドリンクを自分で作ったりアレンジしたりするのも面白いでしょう。
居酒屋でビールに次いで、いま人気となっているのがハイボールです。
自宅にウイスキーとソーダがあれば簡単に作れる、手軽なドリンクと言えるでしょう。
基本的なハイボールの作り方は、まず、グラスにレモン果汁を入れてから氷を一杯に入れます。
ウイスキーとソーダを1：4の割合でそそぎ、ゆっくり丁寧に混ぜていきます。
少し時間をおいて冷えたところが美味しいタイミングです。
レモンがあればそれに越したことはありませんが、ボトルに入ったレモン果汁でも大丈夫です。
ソーダは味のついていない純粋な炭酸水をおすすめします。
ウイスキーとソーダの割合は、好みに合わせて微調整しましょう。
ゆずやジンジャー、梅酒やハチミツなどを加えてアレンジするのもおすすめです。
自分好みのサワーを作ろう
誰でも簡単に作れてリーズナブルに楽しめるのがサワーの魅力です。
欧米では、蒸留酒に柑橘類を入れたカクテルが一般的なサワーとなっているようですが、日本では、サワーイコールチューハイと考えて良いでしょう。
なので、果汁は柑橘類だけとは限りません。
オレンジでもレモンでも、リンゴやぶどう、何でもお好みのもので大丈夫です。
焼酎と炭酸水に好きな果汁などのフレーバーを加えれば、あなただけのオリジナルサワーが作れます。
焼酎には、甲類と乙類がありますが、サワーに適しているのは、糖蜜を原料とした臭みのない甲類の焼酎です。
芋や米などを原料に作る乙類の焼酎は独特な香りがするものが多く、一般的にはサワーには用いられませんが、お好きな人は乙類で作ってみるのも良いでしょう。
お好みでガムシロップも加えると、よりお店のサワーに近づけます。
女性に人気のカクテルもどうぞ
おしゃれに飲めるカクテルは女性にとくに人気のドリンクです。
自宅にリキュールやスピリッツなどのお酒があれば、お好みのジュースを加えて簡単にカクテルを作ることができます。
居酒屋で良く飲まれているのがジントニックですが、ジンとトニックウォーターがあれば誰でもサッと作れる家飲み派におすすめのカクテルです。
トニックウォーターは味の付いた炭酸水のことで、コンビニでも売られています。
モスコミュールは、ウォッカとジンジャーエール、レモンジュースなどで作るカクテルで、スクリュー・ドライバーはウォッカとオレンジジュースを混ぜたものです。
苦味のあるリキュールのカンパリにソーダを加えたカンパリソーダや、ラム酒とコーラを適量混ぜたラムコーラも人気のドリンクです。
いろいろ試して、自分好みのカクテルを見つけるのも楽しいでしょう。